Спирулина Luxomix®/Люксомикс®

разработан на основе фикоцианина – синего пигмент-белкового комплекса сине-зеленой водоросли спирулины

  • водорастворимый синий краситель
  • не термостабильна, выцветает при высоком рН
  • в виде порошка и жидкости
  • имеет сертификат кошерности
Спирулина Luxomix®/Люксомикс®

Характеристики продукта

Название Красящее вещество, % Растворимость Цвет в продукте Применение в отраслях
пищевой промышленности
Дозировка, %
СПИРУЛИНА Luxomix®/Люксомикс® 0070 водорастворимый синий
  • молочная
  • кондитерская
  • мороженое
  • топпинги
  • йогурт
  • пудинги
  • покрытие драже
  • сухие смеси для напитков
  • заварные кремы
  • желе
  • мармелад
-
СПИРУЛИНА Luxomix®/Люксомикс® 0071 водорастворимый синий
  • молочная
  • кондитерская
  • мороженое
  • топпинги
  • йогурт
  • пудинги
  • покрытие драже
  • сухие смеси для напитков
  • заварные кремы
  • желе
  • мармелад
-
СПИРУЛИНА Luxomix®/Люксомикс® 0072 водорастворимый синий
  • молочная
  • кондитерская
  • мороженое
  • топпинги
  • йогурт
  • пудинги
  • покрытие драже
  • сухие смеси для напитков
  • заварные кремы
  • желе
  • мармелад
-

Водорастворимый синий краситель спирулина Люксомикс®/Luxomix®

Спирулина – это сине-зеленая водоросль, выращиваемая во всех странах мира. Спирулина традиционно входила в рацион питания ацтеков в древние века. Затем ее полезные свойства были ненадолго забыты и лишь 3-4 десятилетия назад началось ее возрождение. Компания «БАРГУС ТРЕЙД» разработала синий натуральный пищевой краситель – Спирулина Luxomix®на основе фикоцианина – синего пигмент-белкового комплекса сине-зеленой водоросли спирулины.  Данный вид красителя может растворяться в воде, представлен в формах порошка и жидкости. Не имеет Е индекса. В нашем ассортименте представлены три вида данного красителя: Спирулина 0070, Спирулина 0071, Спирулина 0072. 

Свойства и применение спирулины Люксомикс®/Luxomix®

Сейчас написано много научных работ о позитивном влиянии фикоцианина на организм человека. Наиболее ценным свойством является то, что фикоцианин обладает мощной антиоксидантной активностью, ингибирует перекисное окисление липидов – одну из главных причин разрушения и повреждения клеточных мембран. Фикоцианин помогает укрепить иммунитет, ослабленный приемом сильнодействующих лекарств, является нейропротектором и гепатопротектором. Выводит из организма токсичные вещества, а также восстанавливает обмен веществ. Водоросль спирулина является источником протеинов, витаминов группы В, меди, железа, а также антиоксидантов. Синий краситель спирулина Люксомикс®/Luxomix® применяется для окрашивания кондитерских изделий, глазурей, мороженого, фруктового льда, быстрорастворимых напитков. Также спирулина используется в кормах премиум-класса для домашних животных.

Как купить синий краситель спирулина Люксомикс®/Luxomix®

Купить краситель пищевой синий краситель спирулина бренда Luxomix®, сделать предварительный заказ, узнать цены на спирулину или получить профессиональную консультацию технолога можно, позвонив по телефону 8-800-707-1-808 или оставив заявку на сайте. Натуральный синий краситель спирулина купить возможно оптом от 10 кг.

Вопрос технологу

Не нашли нужного цвета? Наши технологи разработают для вас необходимый оттенок.

Хотите сделать заказ? Свяжитесь с нами по телефону 8 (800) 707-1-808, либо оставьте заявку: