Добавьте краски в кофе!

По данным Минздравсоцразвития 30% россиян ежедневно выпивают 1-3 чашки кофе. На что только не идут кофейни, чтобы привлечь клиента. Казалось бы, что можно делать с кофе, кроме как экспериментировать с крепостью, добавками и способами подачи? Но кофейни уловили тренд на еду необычных цветов, и теперь подают кофейные напитки разных оттенков – розовый, синий, зелёный кофе, радужный и другие.

Чашка кофе с рисунком на молочной пене – целое искусство, носит название «Латте-Арт». Авторами оригинальной идеи считают итальянских монахов-кузнецов.

Цветной рисунок на кофе выполняют с помощью пищевых красителей. Для окрашивания молочной пенки отлично подойдут натуральные пищевые красители бренда Luxomix®. Например, Вы можно добавить напиткам такие оттенки:

• синий – краситель Спирулина Luxomix®;
• от лимонного до желто-оранжевого – красители Куркумин Luxomix®, Бета-каротин Luxomix®, Аннато Luxomix®, Паприка-каротин Luxomix®;
• от малинового до красно-фиолетового – красители Кармин Luxomix®, Антоцианин Luxomix®;
• зеленый, фисташковый – краситель Хлорофилл Luxomix®.

Для получения дополнительной информации по натуральном красителям Luxomix® обращайтесь в офисы нашей компании. Мы с удовольствием ответим на Ваши вопросы!