Добавьте красок! Цветной хлеб в вашем ассортименте

27 июн 2018

Цветной хлеб полностью отвечает требованиям главного тренда в еде 2018, поскольку для его создания используются только натуральные ингредиенты.

Разноцветный хлеб с различными узорами (картинками) впервые начали выпекать в Японии, поэтому и название у него «японский». Такой хлеб не только поднимает настроение, но и помогает заинтересовать малышей съесть кусочек хлеба.

Для выпечки разноцветного хлеба используют натуральные ингредиенты, в том числе красители. 

Например, для получения оттенков желтого, оранжевого цвета подходит Аннато Luxomix®, Аннато-куркумин Luxomix®, Куркумин Luxomix®, Бета-каротин Luxomix®, Паприка Luxomix®; оттенков красного, малинового, фиолетового – Кармин Luxomix®, Антоцианин Luxomix®; белого - Диоксиды титана Luxomix®; синего – Спирулина Luxomix®; зеленого – Хлорофилл Luxomix®; коричневого - Сахарный колер Luxomix®; черного - Растительный уголь Luxomix®, Оскид железа Luxomix® 0165.

При окрашивании в яркие цвета хлеб получается не только вкусным, но и аппетитным.

Подробнее узнать о красителях Luxomix®, получить профессиональную консультацию технолога, а также купить натуральные пищевые красители оптом вы можете, позвонив в  офисы нашей компании. 

Мы с удовольствием ответим на Ваши вопросы!