В 2004 году ООО «БАРГУС продакшн» запустило производство натуральных красителей под собственной торговой маркой LUXOMIX®. С самого начала мы выбрали узкий, но честный путь — работать только с пигментами природного происхождения: куркумином, кармином, антоцианами, паприкой, хлорофиллом, растительным углём.
За двадцать лет каталог вырос до 2 000+ позиций — от классических Е-кодов для масс-маркета до линейки Luxomix® ECO, красителей без Е-кодов для продукции категории «чистая этикетка». Сегодня нашими красителями работают кондитерские, молочные, мясные и хлебопекарные производства по всей России и в Казахстане.
В 2014 году мы прошли сертификацию по системе менеджмента безопасности пищевой продукции ISO 22000, а в 2018-м подтвердили соответствие схеме FSSC 22000 — одному из самых строгих международных стандартов GFSI. Сертификаты ежегодно подтверждаются независимым аудитом.
Каждый краситель в каталоге — это десятки лабораторных испытаний на термостойкость, светостойкость, pH-устойчивость и совместимость с другими ингредиентами. Мы знаем, как ведёт себя натуральный пигмент в шоколадной массе при +180 °C, в кислой йогуртовой среде или под прямым солнечным светом на витрине магазина.
