Блог LUXOMIX®

Блог ·
новости, технологии, FAQ

Новости компании, статьи технологов о применении натуральных красителей в реальных пищевых матрицах, разборы кейсов и ответы на типовые вопросы закупщиков и технологов.

Все 18 Новости 4 Статьи технолога 7 Общие статьи 3 FAQ 4

Статьи технолога

Чистая этикетка, правильное питание и разворот в сторону умеренного потребления.

26 августа 2026 г. Алексей, технолог 4 мин

Чистая этикетка, правильное питание и разворот в сторону умеренного потребления.

Тренд на здоровое питание: как поддержать, сохранив при этом цвет продукта?

Статьи технолога

Замена E102/E110 на натуральные аналоги без потери оттенка

15 мая 2026 г. 8 мин

Замена E102/E110 на натуральные аналоги без потери оттенка

Как заменить E102 и E110 натуральными красителями

Статьи технолога

Светостойкость антоцианов в ПЭТ-таре: что не сказано в спецификациях

2 мая 2026 г. 6 мин

Светостойкость антоцианов в ПЭТ-таре: что не сказано в спецификациях

Светостойкость антоцианов в ПЭТ-таре: что не указано в спецификации

Общие статьи

Что такое «чистая этикетка» и почему это не маркетинг

25 апреля 2026 г. 5 мин

Что такое «чистая этикетка» и почему это не маркетинг

Разбираем требования к clean label с точки зрения регуляторов ЕАЭС и крупных розничных сетей.

Статьи технолога

Кармин в колбасных изделиях: дозировка под нитритный режим

18 апреля 2026 г. 7 мин

Кармин в колбасных изделиях: дозировка под нитритный режим

Кармин в колбасных изделиях: дозировка при использовании нитритной соли

Какой минимальный объём заказа красителей Luxomix®?

15 апреля 2026 г. 2 мин

Какой минимальный объём заказа красителей Luxomix®?

Минимальная партия — от 1 кг для пробных тестов, типовая отгрузка — от 10 л. Для крупных производств — бочки и контейнеры.

20 лет LUXOMIX®: итоги двух десятилетий натурального цвета

4 апреля 2026 г. 4 мин

20 лет LUXOMIX®: итоги двух десятилетий натурального цвета

С 2004 по 2026 — каталог вырос с 30 позиций до 2 000+, открыты 4 склада, пройдены сертификации ISO 22000 и FSSC.

Облако тегов