/ 1
E129
Лак Аллюра красный
Цвет
Красно-алый
Вид
Порошок
Растворимость
Жиродисперсный
Группа Аллюра красный · 3
варианта
Подберите вариант по характеристикам — клик переведёт на соответствующий товар группы.
Форма
Порошок
Гранулы
Растворимость
Водорастворимый
Жиродисперсный
Текущий вариант: Лак Аллюра красный
Менеджер свяжется с вами в течение рабочего дня, рассчитает стоимость партии и подберёт оптимальную фасовку.
Описание
Жиродисперсная форма синтетического красителя E129 в виде тонкодисперсного порошка. Предназначена для получения красно-алого оттенка «Аллюра красный» в системах с недостаточной эффективностью водорастворимых форм. Лак не растворяется, а равномерно диспергируется в жировой или сухой фазе, поэтому подходит для глазурей, начинок, оболочек и прессованных форм. Качество цвета зависит от степени диспергирования. Применение: Жевательные драже, Розовые макаруны, Глазированные сырки, Варёная колбаса «Докторская», Рыбные снеки, Бальзам для губ «клубника»
Характеристики
| Артикул | ALL-03 |
| Цвет | Красно-алый |
| Форма | Порошок |
| Растворимость | Жиродисперсный |
| E-код | E129 |
| Содержание красящего вещества (%) | 40–45 |
| Термостойкость (0-10) | 10 |
| Светостойкость (0-10) | 10 |
| Группа | Аллюра красный |