8 (800) 707-08-70
E122, E124

Лак Малиновый красный

Артикул: MK-02 Группа: Малиновый красный
Цвет Красный
Вид Порошок
Растворимость Жиродисперсный
Группа Малиновый красный · 2 варианта
Подберите вариант по характеристикам — клик переведёт на соответствующий товар группы.
Растворимость
Водорастворимый Жиродисперсный
Текущий вариант: Лак Малиновый красный

Менеджер свяжется с вами в течение рабочего дня, рассчитает стоимость партии и подберёт оптимальную фасовку.

Описание

Жиродисперсная смесевая композиция синтетических красителей E122 + E124 в виде тонкодисперсного порошка. Предназначена для получения красного оттенка «Малиновый красный» в системах с недостаточной эффективностью водорастворимых форм. Лак не растворяется, а равномерно диспергируется в жировой или сухой фазе, поэтому подходит для глазурей, начинок, оболочек и прессованных форм. Качество цвета зависит от степени диспергирования. Применение: Жевательные драже, Розовые макаруны, Глазированные сырки, Варёная колбаса «Докторская», Рыбные снеки, Бальзам для губ «клубника»

Характеристики

АртикулMK-02
ЦветКрасный
ФормаПорошок
РастворимостьЖиродисперсный
E-кодE122, E124
Содержание красящего вещества (%)31–38
Термостойкость (0-10)10
Светостойкость (0-10)10
ГруппаМалиновый красный

Вам может быть интересно

Весь каталог