Лак Понсо 4R

Артикул: PON-03 Группа: Понсо 4R

Цвет Красный

Вид Порошок

Растворимость Жиродисперсный

Группа Понсо 4R · 3 варианта

Подберите вариант по характеристикам — клик переведёт на соответствующий товар группы.

Форма

Порошок Гранулы

Растворимость

Водорастворимый Жиродисперсный

Текущий вариант: Лак Понсо 4R

Менеджер свяжется с вами в течение рабочего дня, рассчитает стоимость партии и подберёт оптимальную фасовку.

Описание

Жиродисперсная форма синтетического красителя E124 в виде тонкодисперсного порошка. Предназначена для получения красного оттенка «Понсо 4R» в системах с недостаточной эффективностью водорастворимых форм. Лак не растворяется, а равномерно диспергируется в жировой или сухой фазе, поэтому подходит для глазурей, начинок, оболочек и прессованных форм. Качество цвета зависит от степени диспергирования. Применение: Жевательные драже, Розовые макаруны, Глазированные сырки, Варёная колбаса «Докторская», Рыбные снеки, Бальзам для губ «клубника»

Характеристики

Артикул	PON-03
Цвет	Красный
Форма	Порошок
Растворимость	Жиродисперсный
E-код	E124
Содержание красящего вещества (%)	40–45
Термостойкость (0-10)	10
Светостойкость (0-10)	10
Группа	Понсо 4R