/ 1
E131
Синий патентованный V
Цвет
Синий
Вид
Порошок
Растворимость
Водорастворимый
Менеджер свяжется с вами в течение рабочего дня, рассчитает стоимость партии и подберёт оптимальную фасовку.
Описание
Водорастворимый синтетический триарилметановый краситель E131 в виде мелкодисперсного порошка. Предназначен для получения насыщенного синего оттенка в продуктах с водной фазой. Используется самостоятельно или как синий компонент зелёных и фиолетовых смесей. Оттенок заметно зависит от кислотности среды, поэтому цвет и стабильность проверяют в рабочем диапазоне pH и при планируемом технологическом режиме. Применение: Черничные макаруны с начинкой, Фиолетовые меренги, Чернично-творожный десерт, Черничный лимонад, БАД «черника-зрение», Корма для декоративных рыб
Характеристики
| Артикул | SPV-01 |
| Цвет | Синий |
| Форма | Порошок |
| Растворимость | Водорастворимый |
| E-код | E131 |
| Содержание красящего вещества (%) | 85 |
| Термостойкость (0-10) | 10 |
| Светостойкость (0-10) | 10 |
| Группа | Синий патентованный V |