/ 1
E170
Luxomix® Белый
Цвет
Белый
Вид
Порошок
Растворимость
Дисперсный
Менеджер свяжется с вами в течение рабочего дня, рассчитает стоимость партии и подберёт оптимальную фасовку.
Описание
Натуральный минеральный краситель, более требовательный к рН продукта чем диоксид титана, но не имеет ограничений по дозировкам подтвержденно безопасен для здоровья. Производится путем измельчения мрамора. Применение: Зефир, мармелад, кондитерские начинки, молочнокислые напитки, мороженое
Характеристики
| Артикул | belyy |
| Цвет | Белый |
| Форма | Порошок |
| Растворимость | Дисперсный |
| E-код | E170 |
| Термостойкость (0-10) | 10 |
| Светостойкость (0-10) | 10 |
| Группа | Карбонат кальция |
В продукте
Где и как этот краситель применяется в готовой продукции
Кондитерская
Белая шоколадная глазурь
Плотный белый, скрывает жёлтые оттенки шоколада.
Подробнее
Кондитерская
Белая помадка для донатсов
Плотный опаковый белый цвет.
Подробнее
Кондитерская
Мармелад
Подробнее
Кондитерская
Жевательные драже
Краситель дает стабильные, яркие оттенки в драже.
Подробнее
Кондитерская
Желейные конфеты
Не выцветает при глазировке, идеален для классических «сердечек».
Подробнее
Кондитерская
Шоколадная глазурь для тортов
Придаёт насыщенный оттенок шоколадной глазури без искажения вкуса.
Подробнее