/ 1
E102, E133, E122, E110
Коричневый шоколад R240
Цвет
Коричневый
Вид
Порошок
Растворимость
Водорастворимый
Группа Коричневый шоколад R240 · 2
варианта
Подберите вариант по характеристикам — клик переведёт на соответствующий товар группы.
Растворимость
Водорастворимый
Жиродисперсный
Текущий вариант: Коричневый шоколад R240
Менеджер свяжется с вами в течение рабочего дня, рассчитает стоимость партии и подберёт оптимальную фасовку.
Описание
Водорастворимая смесевая композиция синтетических красителей E102 + E133 + E122 + E110, разработанная для получения оттенка «Коричневый шоколад R240». Порошок позволяет воспроизводить готовый коричневый тон без самостоятельного подбора соотношения монокрасителей и упрощает дозирование в серийном производстве. Подходит для окрашивания водной фазы; итоговый цвет зависит от дозировки, pH и оттенка основы. Применение: Шоколадные пирожные, Шоколадный молочный коктейль, Кофейный напиток, Печёночный паштет, Ржаной хлеб, Соус барбекю
Характеристики
| Артикул | KOR-01 |
| Цвет | Коричневый |
| Форма | Порошок |
| Растворимость | Водорастворимый |
| E-код | E102, E133, E122, E110 |
| Содержание красящего вещества (%) | 85 |
| Термостойкость (0-10) | 10 |
| Светостойкость (0-10) | 10 |
| Группа | Коричневый шоколад R240 |