Окраска ветчины может быть затруднена из-за применяемых технологий термообработки. Наша мясная линейка включает термостойкие красители, которые выдерживают нагрев до 130 и более градусов без потери цвета.
Вопрос
технологу
Опишите задачу — технолог LUXOMIX® свяжется в течение рабочего дня и подберёт краситель под ваш продукт.