/ 1
E160c
Luxomix® Паприка 0012
Цвет
Оранжевый
Вид
Жидкость
Растворимость
Водорастворимый
Группа Паприка · 5
вариантов
Подберите вариант по характеристикам — клик переведёт на соответствующий товар группы.
Форма
Жидкость
Порошок
Растворимость
Водорастворимый
Жирорастворимый
Текущий вариант: Luxomix® Паприка 0012
Менеджер свяжется с вами в течение рабочего дня, рассчитает стоимость партии и подберёт оптимальную фасовку.
Описание
Каротиноид, получаемый из красных сортов сладкого перца. Светочуствительный, но термостойкий, имеет провитаминную активность. Придает продуктам естественный желто-оранжевый цвет Применение: Зефир, мармелад, печенье, кондитерские начинки, молочнокислые напитки
Характеристики
| Артикул | 0012 |
| Цвет | Оранжевый |
| Форма | Жидкость |
| Растворимость | Водорастворимый |
| E-код | E160c |
| Термостойкость (0-10) | 8 |
| Светостойкость (0-10) | 7 |
| Группа | Паприка |
В продукте
Где и как этот краситель применяется в готовой продукции
Кондитерская
Жёлто-оранжевая глазурь для сдобы
Придаёт свежий оранжевый оттенок сдобным изделиям.
Подробнее
Кондитерская
Апельсиновое драже
Классический оттенок цитрусовых, стабильный цвет.
Подробнее
Кондитерская
Жёлтая начинка пирожных
Тёплый оранжево-жёлтый оттенок, устойчив к температуре.
Подробнее
Молочная
Апельсиновый йогурт
Устойчивые и яркие цвета.
Подробнее
Молочная
Жёлтый плавленый сыр
Классические оттенки чеддера, маасдама и пармезана.
Подробнее
Рыбная
Рыбный маринад
Цвет и маринада, и рыбы.
Подробнее