/ 1
E153
Luxomix® Растительный уголь RAS-01
Цвет
Черный
Вид
Порошок
Растворимость
Дисперсный
Группа Растительный уголь · 3
варианта
Подберите вариант по характеристикам — клик переведёт на соответствующий товар группы.
Форма
Жидкость
Порошок
Растворимость
Текущий вариант: Luxomix® Растительный уголь RAS-01
Менеджер свяжется с вами в течение рабочего дня, рассчитает стоимость партии и подберёт оптимальную фасовку.
Описание
Растительный уголь -- натуральный краситель растительного происхождения, получаемый нагреванием сырья, чаще всего кокосовой скорлупы, до высоких температур. Инертный пигмент, диспергируется в любых средах и выдерживает любые условия пищевого производства Применение: Кондитерские начинки, кондитерские глазури, шоколад
Характеристики
| Артикул | RAS-01 |
| Цвет | Черный |
| Форма | Порошок |
| Растворимость | Дисперсный |
| E-код | E153 |
| Термостойкость (0-10) | 10 |
| Светостойкость (0-10) | 10 |
| Группа | Растительный уголь |
Применение
В продукте
Где и как этот краситель применяется в готовой продукции
Рыбная
Рыбный маринад
Цвет и маринада, и рыбы.
Подробнее
Рыбная
Копченая рыба
Узнаваемый золотистый цвет.
Подробнее
Рыбная
Рыбные снеки
Яркий цвет панировки.
Подробнее
Кондитерская
Мармелад
Подробнее
Кондитерская
Жевательные драже
Краситель дает стабильные, яркие оттенки в драже.
Подробнее
Кондитерская
Желейные конфеты
Не выцветает при глазировке, идеален для классических «сердечек».
Подробнее