/ 1
E160a, E153
Luxomix® Бета-каротин BET-04
Цвет
Желтый
Вид
Жидкость
Растворимость
Жирорастворимый
Группа Бета-каротин · 9
вариантов
Подберите вариант по характеристикам — клик переведёт на соответствующий товар группы.
Форма
Порошок
Жидкость
Растворимость
Водорастворимый
Жирорастворимый
Текущий вариант: Luxomix® Бета-каротин BET-04
Менеджер свяжется с вами в течение рабочего дня, рассчитает стоимость партии и подберёт оптимальную фасовку.
Описание
Натуральный пигмент, содержащийся во многих овощах и фруктах, провитамин А. Обладает хорошей устойчивостью к температуре и свету, не чувствителен к уровню кислотности продукта. Многие красители в нашей линейке бета-каротинов также содержат витамин Е Применение: Сливочное масло, сыр, кондитерская глазурь, кондитерские начинки, копченые колбасы
Характеристики
| Артикул | BET-04 |
| Цвет | Желтый |
| Форма | Жидкость |
| Растворимость | Жирорастворимый |
| E-код | E160a, E153 |
| Термостойкость (0-10) | 8 |
| Светостойкость (0-10) | 8 |
| Группа | Бета-каротин |
Применение
В продукте
Где и как этот краситель применяется в готовой продукции
Фармацевтика и БАД
Детские драже с витаминами
Тёплый цвет, привлекательный для детей.
Подробнее
Кондитерская
Мармелад
Подробнее
Кондитерская
Жевательные драже
Краситель дает стабильные, яркие оттенки в драже.
Подробнее
Кондитерская
Желейные конфеты
Не выцветает при глазировке, идеален для классических «сердечек».
Подробнее
Кондитерская
Шоколадная глазурь для тортов
Придаёт насыщенный оттенок шоколадной глазури без искажения вкуса.
Подробнее
Кондитерская
Лимонные пряники
Насыщенный жёлтый цвет теста и глазури, стабилен при выпекании.
Подробнее
