В продукте ·
как работают красители Luxomix®
Реальные сценарии применения натуральных красителей и растительных экстрактов в готовой продукции. Технологические рекомендации, дозировки, поведение пигмента в среде, рекомендуемые SKU из каталога.
Молочная
Фисташковое мороженое
Насыщенный фисташковый оттенок, оптимален для крем-парфе и мороженого.
Молочная
Жёлтый йогурт
Натуральный жёлтый цвет фруктового йогурта.
Молочная
Манговое мороженое
Дополняет натуральный тон плода, устойчив к заморозке.
Молочная
Творожные сырки с ванилью
Теплые оттенки, ассоциирующиеся с натуральным молоком.
Молочная
Апельсиновый йогурт
Устойчивые и яркие цвета.
Молочная
Мороженое «крем-брюле»
Красители, устойчивые к длительной заморозке.
Вопрос технологу
Не нашли своё
Не нашли своё
применение?
Технолог LUXOMIX® соберёт спецификацию под ваш продукт, подберёт краситель и пришлёт пробную партию для тестирования в рецептуре.
Подбор под pH, температуру, светостойкость
Бесплатные образцы для пилота
Сопровождение на этапе пробной партии