/ 1
Е150а
Карамелизованный сахар
Цвет
Красно-коричневый
Вид
Жидкость / Порошок
Растворимость
Водорастворимый
Группа Сахарный колер · 8
вариантов
Подберите вариант по характеристикам — клик переведёт на соответствующий товар группы.
Цвет
Растворимость
Водорастворимый
Жирорастворимый
Текущий вариант: Карамелизованный сахар
Менеджер свяжется с вами в течение рабочего дня, рассчитает стоимость партии и подберёт оптимальную фасовку.
Описание
Сахарные колеры -- красители, произведенные из сахара или кукурузного сиропа. В зависимости от технологии получения, они обладают различными цветами, от карамельного до почти черного. В нашей линейке есть как жидкие, так и порошковые, как водораствримые, так и маслодисперсные колеры. Применение: Зефир, мармелад, кондитерские начинки, молочнокислые напитки, мороженое, копченая рыба, колбасы, алкогольные напитки, газированные напитки, печенье, бисквит.
Характеристики
| Артикул | SAH-05 |
| Цвет | Красно-коричневый |
| Форма | Жидкость / Порошок |
| Растворимость | Водорастворимый |
| E-код | Е150а |
| Термостойкость (0-10) | 10 |
| Светостойкость (0-10) | 10 |
| Группа | Сахарный колер |
Применение
В продукте
Где и как этот краситель применяется в готовой продукции
Мясная
Варёная колбаса «Докторская»
Цвет, который не уйдет.
Подробнее
Мясная
Сосиски «Молочные»
Приятный цвет при минимуме красителя.
Подробнее
Мясная
Ветчина
Красители, выдерживающие любые технологические условия.
Подробнее
Мясная
Печёночный паштет
Спектр от темно-коричневого до нежно-розового.
Подробнее
Мясная
Буженина
Сочные красно-карамельные цвета.
Подробнее
Мясная
Ливерная колбаса
Простота и экономичность.
Подробнее