/ 1
Е120
Luxomix® Кармин K-15
Цвет
Малиновый
Вид
Жидкость
Растворимость
Водорастворимый
Группа Кармин · 24
вариантов
Подберите вариант по характеристикам — клик переведёт на соответствующий товар группы.
Цвет
Форма
Жидкость
Порошок
Растворимость
Термостойкость
10
7
Светостойкость
10
7
Текущий вариант: Luxomix® Кармин K-15
Менеджер свяжется с вами в течение рабочего дня, рассчитает стоимость партии и подберёт оптимальную фасовку.
Описание
Пигмент, получаемый из насекомых Dactylopius coccus. Натуральный термостойкий и светостойкий краситель, широко применяемый в пищевой промышленности. Существует в виде лака, водорастворимой формы и чистой карминовой кислоты. В нашей линейке есть оттенки от оранжевого до фиолетового, подходящие для любой области Применение: Зефир, мармелад, печенье, кондитерские начинки, молочнокислые напитки, снеки, мороженое.
Характеристики
| Артикул | K-15 |
| Цвет | Малиновый |
| Форма | Жидкость |
| Растворимость | Водорастворимый |
| E-код | Е120 |
| Термостойкость (0-10) | 10 |
| Светостойкость (0-10) | 10 |
| Группа | Кармин |
Применение
В продукте
Где и как этот краситель применяется в готовой продукции
Мясная
Варёная колбаса «Докторская»
Цвет, который не уйдет.
Подробнее
Мясная
Сосиски «Молочные»
Приятный цвет при минимуме красителя.
Подробнее
Мясная
Ветчина
Красители, выдерживающие любые технологические условия.
Подробнее
Мясная
Печёночный паштет
Спектр от темно-коричневого до нежно-розового.
Подробнее
Мясная
Буженина
Сочные красно-карамельные цвета.
Подробнее
Мясная
Ливерная колбаса
Простота и экономичность.
Подробнее